Fujian Daily – Nowy klient Fujian, 30 grudnia (Reporter Chen Ting) Czterdzieści lat temu rozpoczęła się budowa Specjalnej Strefy Ekonomicznej w Xiamen.W Xiang'an istnieje takie przedsiębiorstwo, którego szef kiedyś doświadczył niesprawiedliwości, ale w końcu dostał śnieg, więc Xiamen ma znaną na całym świecie markę sosu ostrygowego - Yangjiang Food.
Pierwsza generacja małych warsztatów rodzinnych.
24 grudnia legendarna firma obchodziła swoje 40-lecie.
Dziś sos ostrygowy Yangtze od dawna jest wiodącą marką w segmencie rynku światowego.Jako twórca produkcji soku ostrygowego na kontynencie, sok ostrygowy i olej ostrygowy Xiamen Yangjiang Food trafiły do domów zwykłych ludzi i są sprzedawane w ponad 30 krajach i regionach, a ich rozwój połączył uosobienie zmieniających się czasów i był świadkiem szybkiego powstania Specjalnej Strefy Ekonomicznej Xiamen.
Jako zorientowane na eksport przedsiębiorstwo high-tech, specjalizujące się w produkcji i eksporcie soku ostrygowego, oleju ostrygowego i innych przypraw do owoców morza, w ciągu ostatnich 40 lat Yangjiang Food rozrosło się do kluczowego, wiodącego przedsiębiorstwa miejskiego w Xiamen City Agricultural Industrialization oraz wiodącego przedsiębiorstwo Aquatic Industrialization prowincji Fujian i zostało nagrodzone „Starą marką Xiamen”, „Słynnym znakiem towarowym Fujian” i innymi szeregami wyróżnień, jego produkcja soku ostrygowego Yangjiang i olejku ostrygowego ma bogaty smak i dobrze sprzedaje się w Japonii, Korei Południowej , Singapurze, Malezji i innych krajach, a wielkość eksportu soku ostrygowego w dalszym ciągu znajduje się w czołówce branży.
Do dziś założyciel „Yangjiang Oyster Sauce”, Lin Guofa, jest nadal mocno zakorzeniony w lokalnej społeczności Qiongtou w Ma Xiang, małej tradycyjnej wiosce rybackiej w Xiamen.Już wtedy Lin Guofa na początku swojej działalności doskonale zdawał sobie sprawę, że w procesie produkcji ostryg Qiongtou dostępnych jest mnóstwo surowców, a rybacy muszą usuwać ścieki (pochodzące z gotowania ostryg) podczas suszenia ostryg i garnku i kilku kadziach, Lin Guofa namówił mieszkańców wioski do wykorzystania ścieków do produkcji soku ostrygowego i oleju ostrygowego, co doprowadziło do zatrudnienia mieszkańców wioski i zwiększenia ich dochodów, a tym samym otworzyło drogę do szybkiego rozwoju marki.
Dziś Xiamen Yangjiang Food, koncentrując się na wykorzystaniu technologii i produktów oraz współpracy z wieloma instytucjami naukowo-badawczymi i uniwersytetami, a także stale opracowując nowe produkty dla nowoczesnych gustów, stała się światowym rozwojem serii zaawansowanych technologicznie soków ze skorupiaków morskich przedsiębiorstwa.Przewodniczący Lin Guofa powiedział: Zaczęliśmy w tym samym czasie od Specjalnej Strefy Ekonomicznej w Xiamen i rozwinęliśmy się do chwili obecnej.W przyszłości Yangtze Foods dotrzyma swojej obietnicy i będzie nadal maszerować w kierunku umiędzynarodowienia, aby dostarczać przyprawy wodne o międzynarodowej jakości, aby odnowić blask nowej ery.
Czas publikacji: 04 marca 2022 r